Когда кричать горько. Свадебный коктейльинформация о свадьбе и не только

Есть несколько вариантов объяснения того, откуда пошел свадебный обычай кричать молодым: "Горько!". В этом посте, вы узнаете при чем здесь ледяная горка, бокал с вином и злые духи.

Объяснение №1. Игровое

Как известно, в старину на Руси свадьбы играли зимой или в конце осени, когда земледельческие работы заканчивались, появлялось время для веселья, а закрома были заполнены до верху.

За день до приезда сватов родители невесты сооружали в своем дворе ледяную гору. Во время сватовства невеста забиралась на самый верх вместе со своими подружками. Жених должен был продемонстрировать свою силу и сноровку, взобравшись на гору вместе с друзьями. Когда у него это получалось, он мог поцеловать возлюбленную.

Друзья молодого человека тоже без награды не оставались - они целовали подружек невесты, после чего вся шумная компания с криком «горка» скатывалась вниз. В какой-то момент «горка» превратилась в «горько». А вот обычай поцелуя молодых остался, что, конечно, не удивительно.

Объяснение № 2. Рюмочное

По другой версии традиция появилась на свадебном застолье. Невеста должна была обойти всех гостей с подносом, на нем стояла стопочка водки или чарка вина. Гостям, отведавшим напиток, нужно было уважить невесту словом «горько!». Так они доказывали, что их не обманули, напиток настоящий и более того - вкусный.

Гостям позволялось положить на поднос деньги, так они заявляли о своем желании поцеловать невесту, и у них было на это право. Такой своеобразный способ "подсластить" напиток.

Со временем обычай изменился: целовать невесту сейчас можно только жениху, что правильно. Но гости на свадьбах до сих пор любят немного похулиганить и покричать «горько!».

Объяснение № 3. Примирительное

По третьей версии, когда молодожены целуются под крики "горько", они демонстрируют всем гостям, что в будущем неприятные, спорные и "несладкие" моменты они будут решать с любовью и без конфликтов.

Объяснение № 4. Магическое

В старину суеверия были очень распространены. Считалось, что злым духам сильно не нравится счастье молодоженов и их гостей, они им страшно завидуют и у них есть какой-то коварный план по разрушению чужой радости.

Потому гости пытались всеми силами изобразить несчастье: жених с невестой не так уж и рады своей свадьбы, а приглашенным и вовсе все некрасиво и невкусно. Наши предки верили, что если духи услышат слово "горько", они поймут, что им на такой свадьбе делать нечего, тут и без них уже всем плохо, и пройдут стороной.

Объяснение № 5. Горькое

На любой, даже самой веселой свадьбе, есть поводы для грусти. Молодожены покидают своих родителей, расстаются с ними. Родители провожают детей во взрослую жизнь. Потому в некотором смысле причины для криков "горько" есть.

К тому же гости могут сказать, что блюда на свадьбе не вкусные, если жених и невеста не веселятся и не показывают свою любовь на радость всем. Поэтому они и кричат "горько", ведь после поцелуев становится весело и очевидно, что праздник был устроен не просто так, а по действительно важному случаю.

Порой крайне любопытно задумываться о происхождении обрядов и традиций, которые прочно вошли в нашу жизнь. Радостные выкрики «Горько!» давно стали неотъемлемым символом и частью любой свадьбы и ни у кого не вызывают удивления. Но не все знают о том, где таятся истоки этого обычая. На самом деле, ну почему на свадьбе кричат горько, а не сладко, когда, казалось бы, само торжество и традиционно следующий за возгласами поцелуй молодоженов должен больше располагать к оптимизму?

А дело-то в том, что слово «горько» относится не столько к поцелую, сколько к традиционно предшествующему ему тосту, а соответственно, и к вину. В старые времена хитрые гости ссылались на якобы горчащее и «сорное» вино для того, чтобы подтолкнуть молодых к поцелую. Считалось, что поцелуй делает выпивку слаще. Многократно повторяя слово «горько», гости намекали, что сладости все еще не достает, тем самым не позволяя молодым остановить проявление чувств. Но есть и другие, более любопытные версии происхождения этого обычая, уходящие корнями в глубину веков.

Чтоб не сглазить

Не стоит делиться с другими своей радостью, говорить, что все хорошо, иначе с счастьем придется проститься – это мнение крайне распространено и в наши дни. Предки так же проявляли суеверие в этом вопросе. Именно с этим связана одна из версий происхождения обычая кричать «горько»: считалось, что таким образом гости демонстрировали всяким недобрым духам, что не так уж все и гладко у молодоженов, а следовательно, дополнительно вредить им вовсе не обязательно. Считалось, что в противном случае завистливые злые силы тут же сделают все возможное, чтобы разрушить гармонию в жизни брачующихся и испортить ее.

Кроме того, в представлении наших предков, многочисленные возгласы позволяли символически выплеснуть всю «горечь» в день свадьбы, чтобы дальнейшая семейная жизнь протекала исключительно счастливо и безоблачно. Кстати, если говорить о совместной жизни, ее продолжительность тоже определяли во время застолья – вот почему на свадьбе кричат горько и считают.

Традиционно предполагалось, что сколько гости успеют «насчитать» - столько и суждено прожить молодым в браке.

Правда, сейчас изначальный смысл счета несколько затерялся, и многие следуют обычаю, не очень-то задумываясь о его сути - просто за компанию.

Была «Горка», стало «Горько»

Согласно другой версии происхождения обычая, слово, которое выкрикивали гости, изначально было вовсе и не «горько», а «горка». Дело в том, что лучшим временем для считалась зима: полевые работы уже окончены, а Великий пост еще не начался. Самое время для гуляний и богатых застолий! Игры и забавы же в старину и вовсе считались неотъемлемой частью любой свадьбы. С одной из таких забав якобы и был связан наш обычай.

Во дворе строилась горка изо льда, на вершине которой стояла невеста. Жених должен был взбежать по скользкой части и добраться до своей суженой, закрепив победу поцелуем. Сопровождалась игра веселыми криками гостей «Горка!», которые, если верить этой версии, впоследствии и трансформировались в «Горько». Другим же крайне удачным периодом для проведения свадеб считался праздник Красная горка, название которого так же могло послужить основой для происхождения традиции.

В прямом смысле слова

Есть, конечно, и более очевидные объяснения. Например, в старину существовала гостеприимная традиция, согласно которой невеста лично обходила собравшихся, предлагая каждому чарку водки. Каждому гостю полагалось, отведав напитка, провозгласить «Горько!» - подтверждая, что водка хорошая, настоящая. Также, согласно этому обряду, выпившему полагалось «заплатить» за напиток деньгами или подарками, оставив подношение на подносе.

Сказать по правде, причин для горечи на свадьбе и впрямь хватало. Ведь это своего рода прощание с прежней жизнью, с родными, друзьями, прежними привычками. Грустят родители, отпуская свою кровиночку из-под родимого крова, немного грустят и жених с невестой, понимая, что многое в их жизни уже никогда не будет таким, как прежде. Стоит ли задаваться вопросом, почему на свадьбе кричат горько? Несмотря на кажущуюся радостность события, это не так уж и беспочвенно.

Версий много, и какая из них подлинная – сейчас уже и не разберешь. Однако обычай прочно укоренился, и избавиться от него будет не так просто – даже если у молодых возникнет такое желание. Все-таки частенько бывает, что гости перебарщивают с интенсивностью возгласа, утомляя жениха и невесту необходимостью постоянно целоваться – да и выносить свои чувства напоказ по душе далеко не всякой паре. Спасти от нежелательных ситуаций может тамада – с ним и стоит попытаться обговорить этот вопрос заранее. Если же молодые против знаменитого обычая ничего не имеют – можно и вовсе расслабиться, гости о нем не забудут, это уж точно!

Пожалуй, ни одна традиционная русская свадьба не проходит без криков «Горько!», после которых молодожены обязаны целоваться. Гости кричат и веселятся, пьют спиртные напитки и ведут подсчет сколько лет молодые проведут в браке. Так почему на свадьбе кричат Горько, что означают эти слова и какова их история?



Немного истории

С древних времен во время подготовки и проведения свадьбы существовало масса обрядов и ритуалов, которые проводились для того, чтобы отношения молодых были крепкими, жизнь счастливой и безбедной. Стоит отметить, что были такие времена, когда девушек отдавали замуж за абсолютно не любимого, или даже совсем не знакомого мужчину. Родители будущей невесты сами решали кто подходит их дочери, а кого оставить в стороне, и при этом мнение девушки мало кого волновало.

Еще одним обязательным правилом было то, что после замужества новоиспеченная жена не имела права в течении полугода общаться со своими родителями. Она переезжала в дом мужа, а иногда нужно было уезжать в другое село, туда, где никого не знаешь, не с кем общаться и нужно свыкаться с новой жизнью. Девушка за день перед свадьбой прощалась со своими подругами, обходила всех родственников и грустила по прежней жизни. Непосредственно в день свадьбы грустными были и ее родили, которые не хотели отпускать дочь. Звучит это конечно странно и бесчеловечно. Ведь родители же думали предварительно на что они подписывают собственную дочь, так чего ж было грустить? Раньше браки создавались не то что по любви, а больше из корыстной выгоды, или в зависимости от социального статуса. Так вот, наступил день свадьбы, гости отведывают угощенья, дают напутственные слова молодоженам и выселяться, а родителям грустно и горько. Вот именно с этих пор и начали кричать слово «Горько», которое должно было забрать всю грусть, проблемы и невзгоды.


Народные гуляния

Есть еще одна, более романтичная, версия происхождения кричать на свадьбе слово «Горько!». В давние времена свадьбы праздновали по окончанию сельскохозяйственного сезона, поздней осенью или зимой. Молодая пара дожидалась того момента, когда начнутся заморозки. Делали самостоятельно горку из земли или снега и поливали водой. Невеста располагалась на самом верху горки, а жених должен был добраться до нее, таким образом демонстрируя чувства. Отсюда и считают Горка – Горько. Но по мнению историков, места этой версии для существования нет, т.к. в других странах гости на свадьбе также кричат слово «Горько» и оно ничего не имеет общего с русским словом Гора.


Горькие напитки

Третья версия происхождения этого слова – горькие напитки. По мнению гостей, считалось, что исправить горечь напитков можно только сладким поцелуем молодых. Поэтому постоянно кричали «Горько», побуждая жениха и невесту целоваться как можно дольше, а в это время водка или вино магическим образом становилось слаще.


Отпугивание злых духов

Наши предки были очень суеверными людьми, они узнавали погоду, просто глядя на звезды, и верили в существование злых духов и нечистой силы. Также они считали, что кто-то из гостей мог нанести порчу на невесту. А если кричать о том, что горько, то нечисть подумает, что на свадьбе и так все плохо и уйдет. Сегодня это кажется немного забавно и наивно, но жители прошлых веков свято верили с силу этого ритуала.

Почему кричат «Горько!» на современной свадьбе?

Несмотря на то, что до сих пор так до конца и не известно истинное происхождение традиции кричать это слово, гости продолжают это делать. На самом деле, просто сегодняшние люди вкладывают тот смысл в это слово, какой им хочется. В основном «Горько» кричат для того, чтобы у молодоженов не было проблем в семейной жизни, а все «горькие» события и неприятности остались в прошлом. Сами молодые тоже в это верят и не против такого расклада событий, но решили немного сократить этот процесс. Обычно начинается все с того, что одному из гостей, который выпивает спиртной напиток, он кажется безумно горьким и тот начинает об этом кричать во весь голос. Остальные гости подхватывают эти крики, и уже продолжают кричать и вести счет вместе. А жениху и невесте ничего не остается кроме того, как продемонстрировать сладкий поцелуй. Делают теперь это, как правило, несколько раз за весь семейный праздник.

Верить или нет в силу этого слова не известно, но ведь еще никому не помешала эта добрая и веселая традиция.

Но есть такие свадьбы, которые категорически против того, чтобы на свадьбе кричать это слово. Например, на цыганской и на армянской свадьбе нельзя так кричать, а также запрещено это у баптистов. И дело даже не в самом «Горько», а в том, что у них не принято демонстрировать свои чувства при посторонних людях, максимум что может позволить себе жених, так это поцеловать свою невесту в щеку.

Для тех, кто все-таки хочет отойти от этой традиции и не знает, чем можно заменить крики, могут вместо слова горько произносить любое другое, которое будет приятно слышать. Или еще можно раздать гостям колокольчики, а они звоном будут просить молодых поцеловаться.



Кому не знакомы веселые крики на свадьбе «Горько, горько!», после которых молодожены обязаны целоваться? Конечно, все хотя бы один раз в жизни выступали либо в роли кричащих, либо в роли целующихся. Относиться к этой традиции можно по-разному. Кто-то радостно кричит «Горько!» после каждого тоста, кто-то считает такие крики неприличными, а кому-то надоедает под них целоваться уже после второго-третьего раза. Однако эта традиция прочно въелась и сейчас сложно представить себе большую, веселую свадьбу, будь-то в селе, или в городе без этих разудалых криков! А вот об истории возникновения этой традиции мало кто задумывается.

Оказывается, обряд этот известен с древних времен, но когда именно он появился, точно сказать нельзя. Известно, что на старинных русских свадьбах возглас «Горько!» звучал и в 18 и в 19 столетиях. Как это часто случается, корни традиции затерялись где-то в веках и сейчас существует сразу несколько разных версий о том, откуда же она пошла. Стоит отметить, что каждая из версий хороша по-своему и имеет право на существование.

Согласно одной из них, пошла данная традиция от старинного русского обряда. Раньше свадьбы отмечали, в основном, поздней осенью и зимой, когда не было никаких сельскохозяйственных работ. И вот во время свадьбы устраивали такую игру: во дворе у невесты делали большую снежную горку, которую поливали водой так, чтобы она была покрыта льдом с одной стороны. На вершину горы становились невеста и ее подружки, а жених и его друзья должны были залезть на горку по ледяной стороне и поцеловать девушек. Все присутствующие при этом кричали «Горка, горка!», поддерживая участников веселья. Позднее фраза трансформировалась в возглас «Горько!».

Другая же версия гласит, что во время торжества невеста обходила всех гостей с подносом, на который приглашенные должны были класть деньги. В замен они брали с подноса чарку с водкой, выпивали и восклицали «Горько!», подтверждая тем самым, что их потчевали действительно водкой, а не водой. Подсластить горечь можно было поцеловав невесту. Позднее обряд упростился и целовать невесту стал один лишь жених, но традиционное восклицание осталось.

Есть и еще одна версия, согласно которой восклицанием «Горько», приглашенные на свадьбу гости как бы проигрывают неприятные, спорные семейные ситуации, а молодожены своим поцелуем показывают, что все проблемы в их семье будут решаться исключительно полюбовно. Еще говорят, что гостям было приятно смотреть на полюбовные отношения новобрачных и поэтому они, якобы недовольные поданными блюдами, кривились и кричали «Горько!», требуя подсластить угощение.

В последнее время, молодожены не особенно жалуют эту традицию и частенько просят тамаду, чтобы он предупреждал гостей, чтобы те не произносили традиционный возглас. И действительно, целование «по требованию» на потеху нетрезвым гостям может надоесть довольно быстро. Тем более, что о происхождении традиции никто не вспоминает.

Но ведь сама по себе традиция не плохая, нужно только не перебарщивать!

Практически каждый человек, который хоть один раз побывал на свадебном торжестве в качестве главного героя или гостя этого торжества, становился участником традиции поцелуя жениха и невесты под крики гостей “горько” и счет длительности поцелуя. Но подлинную историю этой традиции не знает никто. Существует несколько версий происхождения этой традиции. Возможно, каждая из этих версий верна, но зародилась эта традиция в различных странах и в разное время. Возможно, все эти версии логичны, но не верны. Возможно, какая-либо из них верна. Доподлинно известно только то, что обычай кричать на свадьбе «горько» и в настоящее время распространен во многих странах и различается только небольшими нюансами. Крики «горько» звучат на свадьбах всех славянских и некоторых других народов, например, в Молдове кричат «omar» (молд. горько), в Италии вместо крика «горько» мелодично звонят колокольчики, даже в Корее, далекой от славянской культуры, соблюдается подобный обычай. Такое широкое распространение традиции свидетельствует о древности ее появления.

Самыми распространенными версиями традиции являются следующие:

  1. На Руси свадьбы играли после окончания полевых работ. На зимних свадьбах устраивали веселую игру, для которой во дворе дома невесты сооружали горку из снега, склон которой поливали водой для его обледенения. Невеста с подругами по нескользкому трону взбирались на вершину горки, а жених со своими друзьями взбирались к ним по скользкому склону под крики гостей «горка». Жених, добравшийся до вершины горки, в качестве награды получал право поцеловать невесту, а его друзья – подруг невесты. Игра оканчивалась скатыванием с горки парней и девушек. Позднее эту веселую игру перенесли за банкетный стол, а слово «горка» заменили схожим словом «горько».
  2. Невеста угощала гостей вином или водкой (миф придуманный для алкогольного геноцида русского народа!!!), чарки с которыми разносила на подносе. Гости в благодарность за угощение клали на поднос золотые монеты, подтверждали, что невеста угостила их не водой, а крепким напитком, восклицанием «горько». Невеста подслащала выпитый напиток своим поцелуем гостя. На современных сельских славянских свадьбах этот обычай сохраняется до сих пор. Он со временем преобразовался в современный вариант, т. к. жених не был в восторге от того, что невеста целует других парней. Такой обычай на Руси мог появиться не раньше эпохи царствования Петра I, до которой россияне алкогольные напитки не употребляли.
  3. Криком «горько» отвлекали от молодоженов злых духов, которым гости демонстрировали, что вредить этой семье нет никакого смысла, им и так не сладко. Этим возгласом гости старались обеспечить молодоженам семейное счастье и отвод от них сглаза и прочих неприятностей.
  4. Гости для предотвращения возможных конфликтных ситуаций в молодой семье требовали криком «горько» подсластить горечь блюд банкетного стола, а молодожены своим поцелуем убеждали гостей, что все проблемы будут решать в согласии и любви.
  5. Горечь гостей от того, что молодожены прощаются с прежней жизнью, девичьим посиделками, встречами холостяков, уходят из родительского дома, прощаются со своей беззаботностью и укоренившимися привычками выражается в криках «горько». А поцелуй жениха и невесты символизирует их готовность начать новую счастливую семейную жизнь со всеми ее хлопотами и заботами.

Как и другие традиции, крик «горько» со временем преобразовал свою форму, появилась примета, что жизнь молодой семьи будет тем безоблачней, чем длительнее будет поцелуй жениха и невесты. Правда, в некоторых странах счет до ста во время поцелуя производился и в старинные времена, при этом длительность поцелуя определяла срок их семейной жизни. Молодые верили в эту примету и старались продлить поцелуй, как можно дольше. Сейчас эта примета превратилась не в суеверие, а в забаву, счет, как правило, ведется не до ста, а до десяти.

Некоторых невест и женихов раздражают частые крики «горько» за банкетным столом и необходимость целоваться в окружении большого количества гостей. Современные свадьбы часто сопровождаются приемом большого количества алкогольных напитков, после которого опьяневшие гости превращают добрую традицию в назойливое развлечение. Избавиться от раздражающего молодых обычая организаторы свадебного торжества рекомендуют составлением соответствующего сценария свадьбы и предварительной договоренностью с гостями и тамадой об отказе от этой традиции или применении ее не слишком часто.

Во многих общинах, культурах, вероисповеданиях не принято открыто целоваться, и считается не культурным поведением! На пример или цыганских. Такое открытое поведение в Русском мире навязано надуманно, раньше не принято было на Руси та прилюдно целоваться при всех и так страстно.